Nesta seção, encontram-se as receitas de algumas das iguarias saboreadas ao longo dos inúmeros Roteiros do Brasil.
Sarapatel
O sarapatel é um dos pratos símbolos do Nordeste brasileiro. Presente em cardápios de restaurantes regionais, a iguaria é um ensopado grosso feito com as vísceras e os miúdos de carneiro. A textura do molho é obtida através do sangue do animal, essencial para deixá-lo ainda mais saboroso.
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